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नया साल मुबारक हो सब लोग। मुझे आशा है कि 2026 आपके साथ अच्छा व्यवहार करेगा। परंपरा के अनुसार, मुझे यकीन है कि कई लोगों ने बेहतरी के लिए कुछ बदलाव करने की उम्मीद में नए साल के संकल्प लिए होंगे। जबकि एलवजन कम करना और डाइटिंग करना सबसे आम संकल्पों में से एक है, ये उतने मासूम नहीं हैं जितने लगते हैं।
आहार के बहुत सारे नकारात्मक दुष्प्रभाव होते हैं। एक के लिए, टी“हैंगर” शब्द का प्रयोग अक्सर उन भावनाओं का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो आप महसूस करते हैं, उदाहरण के लिए, आप दोपहर का खाना खाना भूल जाते हैं और चिड़चिड़े हो जाते हैं; यह एक ऐसी अनुभूति है जिसका मैं कल्पना भी नहीं कर सकता कि कोई इसका आनंद ले सकता है। मुझे लोगों के साथ बुरा व्यवहार करना पसंद नहीं है, और मुझे भूखा रहना पसंद नहीं है।
आपको क्या लगता है कि जब आप कैलोरी की कमी में प्रवेश करते हैं – जिसे आप कुछ समय के लिए बनाए रखने की कोशिश करते हैं तो क्या होता है? तुम चिड़चिड़े हो जाते हो. तुम मतलबी हो जाओ. वजन कम करने के लिए 10 दिनों तक केवल आइसक्रीम के चौंकाने वाले आहार में भाग लेते हुए, रिपोर्टर शेन स्नो अपने दोस्त को खाते हुए देखा और कहा, “उसने पिज़्ज़ा और जलपीनो पॉपर्स के बारे में बात करते हुए एक विशाल कटोरे से सूप खाया। मैंने हत्या के बारे में सोचा।” तुम्हें हत्या के बारे में नहीं सोचना चाहिए क्योंकि तुम्हारे दोस्त ने खाना खा लिया है। वह पागलपन है.
आहार आपकी ख़ुशी पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है, ख़ासकर छुट्टियों के दौरान। आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को प्रतिबंधित करना कठिन है, लेकिन अच्छे भोजन को प्रतिबंधित करना जो बाकी सभी लोग वार्षिक छुट्टियों में खाते हैं, उसे प्रतिबंधित करना और भी कठिन है। यह आपको दुखी करता है और, सच कहें तो, थोड़ा अलग-थलग कर देता है। नो कार्ब्स का मतलब रोल, आलू और डेसर्ट को अलविदा कहना है। वे छुट्टियों के भोजन का सबसे अच्छा हिस्सा हैं।
“यह किसी प्रकार की नैतिक विफलता नहीं है जब कोई आहार काम नहीं करता है; यह बस आपका शरीर है जो जीवित रहने के लिए काम कर रहा है जब आप इसे आवश्यकता से कम ईंधन देते हैं।”
बेशक, आपका आहार आपको दुखी कर देगा इसका सबसे बड़ा कारण यह है कि वे लंबे समय तक काम नहीं करते हैं। मान लीजिए कि आपने दो सप्ताह के लिए सारी चीनी बंद करने का निर्णय लिया है। आपका पांच पाउंड वजन कम हो गया – फिर क्या? आप फिर से चीनी खाना शुरू कर देते हैं क्योंकि चीनी न खाना आपके लिए अस्थिर और बुरा है, और पांच पाउंड वापस आ जाते हैं। कभी-कभी, आपको थोड़ा अतिरिक्त वापस मिल सकता है।
आहार लंबे समय तक काम नहीं कर सकता क्योंकि, मनोविज्ञान आज के अनुसार करेन मेनियास कहा, “एक व्यक्ति, जो प्रतिबंधात्मक आहार शुरू करने से पहले की तुलना में अधिक भूखा है, उसे वजन कम करने या यहां तक कि वजन बनाए रखने के लिए और भी कम कैलोरी का उपभोग करना चाहिए।” आपको अपना लक्ष्य वजन बनाए रखने के लिए कम से कम खाना पड़ता रहेगा, जो असुविधाजनक और खतरनाक दोनों है।
हालाँकि, अधिकांश लोग यह नहीं जानते हैं, इसलिए जब उनका वजन अनिवार्य रूप से वापस बढ़ जाता है, तो वे सोचते हैं कि यह किसी प्रकार की व्यक्तिगत विफलता है। यह वास्तव में नहीं है. आहार-विहार बहुत कठिन है; कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स के मनोविज्ञान प्रोफेसर के अनुसार, केवल एक तिहाई लोग ही चार से पांच साल तक वजन कम रख सकते हैं, जबकि वास्तविक संख्या बहुत कम होने की संभावना है।ट्रैसी मान. जब आहार काम नहीं करता तो यह किसी प्रकार की नैतिक विफलता नहीं है; यह केवल आपका शरीर है जो जीवित रहने के लिए तब काम करता है जब आप उसे आवश्यकता से कम ईंधन देते हैं।
कुछ पाउंड कम करने की कोशिश करने से कहीं बेहतर समाधान मौजूद हैं। एक नया शिल्प आज़माएँ. कोई नया शौक खोजें. एक नई रेसिपी सीखें. जिन लोगों से आप प्यार करते हैं उनके साथ अधिक समय बिताएं। मैं प्रकृति का और अधिक आनंद लेने का प्रयास करने जा रहा हूं। आपके बारे में बहुत सी दिलचस्प बातें हैं – आपका वजन उनमें से एक नहीं है।
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